Nutriční hodnoty na 1 porci/kus
- 475 Kcal
- 33 g bílkovin
- 18 g tuků
- 45 g sacharidů
Ingredience
- 100 g brokolice
- 3 vejce
- 1 bílek
- 30 g celozrnné mouky
- 1 šalotka
- 2 sušená rajčata
- sůl
- pepř
Postup
- Vajíčka rozšleháme s kořením a moukou.
- Směs nalijeme na rozehřátou pánev a posypeme očištěnou nakrájenou šalotkou, brokolicí a rajčaty.
- Přiklopíme a pečeme 3 minuty při nízkém ohřevu.
- Podáváme nejlépe s celozrnným pečivem.
