Nutriční hodnoty
na 1 porci/kus
- 106 Kcal
- 10 g bílkovin
- 6 g tuků
- 2 g sacharidů
Ingredience
- 10 vajec
- 1 jarní cibulka
- 100 g mozzarelly
- 100 g čerstvého špenátu
- 2 sušená rajčata
- sůl
- pepř
- 1 lžička tymiánu
- 200 g kvalitní krůtí šunky
Postup
- Troubu předehřejeme na 160 stupňů.
- V míse si rozšleháme všechna vejce.
- Cibulku, mozzarellu, špenát a rajčata nakrájíme najemno, šunku na menší kostičky a přidáme do mísy k vajíčkům.
- Směs osolíme, opepříme a ochutíme tymiánem.
- Vzniklé těsto rozdělíme rovnoměrně do formiček na muffiny (12 ks), dáme do trouby a pečeme při 170-160 stupních 8-10 minut.
- Muffiny můžeme podávat hned po upečení i vychladlé.
