Archiv rubriky: zdravi

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus 220 Kcal8 g bílkovin14 g tuků16 g sacharidů Ingredience 200 ml polotučného mléka2 vejce70 g jemně mletých ovesných vloček1 menší cuketašpetka soli3 lžíce slunečnicového oleje Postup Cuketu nastrouháme, osolíme a necháme vypotit.Z cukety vymačkáme přebytečnou vodu.Vymačkanou cuketu smícháme s mlékem, vejci a ovesnými vločkami a vytvoříme těsto.Z těsta smažíme na slunečnicovém oleji placičky 2 minuty z každé strany.Takto zpracujeme celé těsto a placičky hned podáváme.

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus 106 Kcal10 g bílkovin6 g tuků2 g sacharidů Ingredience 10 vajec1 jarní cibulka100 g mozzarelly100 g čerstvého špenátu2 sušená rajčatasůlpepř1 lžička tymiánu200 g kvalitní krůtí šunky Postup Troubu předehřejeme na 160 stupňů.V míse si rozšleháme všechna vejce.Cibulku, mozzarellu, špenát a rajčata nakrájíme najemno, šunku na menší kostičky a přidáme do mísy k vajíčkům.Směs osolíme, opepříme a ochutíme tymiánem.Vzniklé těsto rozdělíme rovnoměrně do formiček na muffiny (12 ks), dáme do trouby a pečeme při 170-160 stupních 8-10 minut.Muffiny můžeme podávat hned po upečení i vychladlé.